Zutaten
- 500 g frische oder tiefgefrorene Kirschen
- 100 g Zucker
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Maisstärke
Zubereitung
- Die Kirschen in einem Topf aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen.
- Den Zucker und den Zitronensaft hinzufügen.
- Die Maisstärke mit etwas Wasser glatt rühren und zu den Kirschen geben.
- Alles unter ständigem Rühren weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Das Kompott in Schalen füllen und servieren.
Interessante Information
- Kirschenkompott kann auch als Topping für Waffeln, Eis oder Kuchen verwendet werden.
- Sie können auch frische Beeren oder andere saisonale Früchte verwenden.
- Sie können auch andere Süßungsmittel wie Honig oder Ahornsirup statt Zucker verwenden.
