Maissalat

Zutaten

• 3 Maiskolben
• 2 EL Olivenöl
• 1/4 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer
• 1/2 TL Paprika
• 1/2 TL Knoblauchpulver
• 1/4 TL Zwiebelpulver
• 1/4 TL Oregano
• 1/4 TL Cayennepfeffer
• 1/2 TL Zucker
• 1/4 TL Basilikum
• 1/4 TL Rosmarin
• 1/4 TL Petersilie
• 1/2 TL Senf
• 1/4 TL Zitronensaft
• 1/2 Zwiebel, gewürfelt
• 1/4 Paprika, gewürfelt
• 50 g geriebener Käse (z.B. Gouda)
• 1 EL gehackte Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

1. Den Mais in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
2. Die Gewürze hinzufügen und unter ständigem Rühren kurz anbraten.
3. Vom Herd nehmen und in eine Schüssel geben.
4. Die Zwiebel und Paprika hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Den geriebenen Käse unterheben.
6. Den Salat mit Petersilie garnieren und servieren.

Interessante Information

• Dieser Salat schmeckt am besten, wenn er einige Stunden vor dem Servieren ziehen kann.
• Fügen Sie noch ein paar Dosen Mais hinzu, um Ihren Salat noch schmackhafter zu machen.
• Verwenden Sie einen anderen Käse, um den Geschmack des Salats zu variieren.
• Fügen Sie noch ein paar Oliven, Tomaten oder Erbsen hinzu, um den Salat noch abwechslungsreicher zu machen.