Zutaten
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 500 g Quark
- 200 g saure Sahne
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 200 g Schokolade
Zubereitung
- Die Butter mit dem Zucker und den Eiern cremig schlagen.
- Mehl, Vanillezucker und Backpulver zugeben und alles zu einem Teig verarbeiten.
- Eine Springform (26 cm) mit Backpapier auslegen und den Teig in die Form geben.
- Den Teig im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
- Quark, saure Sahne und Sahnesteif verrühren und auf den Boden geben.
- Die Schokolade grob hacken und gleichmäßig auf der Füllung verteilen.
- Die Torte nochmals bei 180°C für weitere 45 Minuten backen.
- Die Torte auskühlen lassen und servieren.
Interessante Information
- Diese Malakofftorte schmeckt sowohl warm als auch kalt sehr lecker.
- Die Torte lässt sich gut vorbereiten und einfrieren.
- Sie kann mit verschiedenen Toppings serviert werden, z.B. Schokolade, Puderzucker, Nüsse, etc.
