Mama's Pizzasauce - Authentischer Geschmack aus Italien

Mama's Pizzasauce ist die perfekte Basis für eine leckere Pizza. Sie verleiht jedem Belag den authentischen Geschmack aus Italien. In nur wenigen Schritten kannst du diese köstliche Sauce selbst zubereiten. Sie passt nicht nur zu Pizzen, sondern auch zu Pasta oder Lasagne. Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten. Probiere es aus und erfreue deine Familie und Freunde mit einer selbstgemachten Pizzasauce!

Zutaten

• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• 800 g passierte Tomaten
• 1 TL Zucker
• 1 TL Salz
• 1 TL getrockneter Oregano
• 1 TL getrockneter Basilikum
• 1 Prise Pfeffer

Zubereitung

1. Die Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
2. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchstücke darin glasig dünsten.
3. Die passierten Tomaten hinzufügen und gut umrühren.
4. Den Zucker, Salz, Oregano, Basilikum und Pfeffer hinzufügen und alles miteinander vermengen.
5. Die Sauce auf mittlerer Hitze zum Kochen bringen und anschließend bei niedriger Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen.
6. Gelegentlich umrühren, damit die Sauce nicht anbrennt.
7. Die Pizzasauce abschmecken und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
8. Die Sauce kann nun direkt auf Pizzen oder als Basis für andere Gerichte verwendet werden.

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