Zutaten
- 2 Tassen gefrorene Erdbeeren
- 1/2 Tasse Melissensaft
- 2 EL Zucker
Zubereitung
- Gefrorene Erdbeeren in einem Mixer pürieren, bis sie eine glatte Konsistenz erreichen.
- Melissensaft und Zucker hinzufügen und unterrühren.
- Die Mischung in eine Kastenform geben und für mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
- Vor dem Servieren das Sorbet herausnehmen und 10-15 Minuten auftauen lassen.
Interessante Information
- Melissensaft ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und enthält eine Vielzahl von wertvollen Inhaltsstoffen.
- Erdbeeren sind eine hervorragende Quelle für Vitamin C und enthalten auch viele Antioxidantien.
- Dieses Sorbet kann auch mit anderen gefrorenen Früchten zubereitet werden, z.B. Pfirsich, Himbeeren, Heidelbeeren oder Mangos.
