Melonen mit Basilikum-Parfait

Zutaten

• 2 Melonen
• 200 g Joghurt
• 4-5 Blätter Basilikum
• 3 EL Honig

Zubereitung

1. Die Melonen schälen, halbieren und die Kerne entfernen.
2. Die Melonenhälften in kleine Würfel schneiden.
3. Den Joghurt in einer Schüssel mit dem Basilikum und dem Honig mischen.
4. Die Melonenwürfel in die Joghurtmischung geben und alles gut vermengen.
5. Die Melonen-Basilikum-Mischung in 4 Dessertschälchen füllen.
6. Das Basilikum-Parfait in den Kühlschrank stellen und vor dem Servieren mindestens 1 Stunde kalt stellen.

Interessante Information

• Sie können auch andere Früchte wie Äpfel, Birnen oder Orangen verwenden.
• Für eine noch süßere Variante können Sie die Melonenwürfel mit etwas Zucker bestreuen.
• Sie können auch verschiedene Sorten Joghurt verwenden, um eine neue Geschmacksnote zu erhalten.