Zutaten
- 150 g Miasl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g Rinderhackfleisch
- 1/2 Paprika
- 1/2 Aubergine
- 3 EL Tomatenmark
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Chilipulver
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung
- Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein schneiden.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen. Anschließend das Hackfleisch hinzufügen und etwa 5 Minuten anbraten.
- Die Paprika und die Aubergine waschen und in kleine Würfel schneiden. Dann zur Pfanne hinzufügen und etwa 5 Minuten anbraten.
- Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Chilipulver hinzufügen und gut vermengen.
- Danach den Miasl hinzufügen und alles gut vermengen. Die Pfanne mit Alufolie abdecken und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
- Servieren und genießen.
Interessante Information
- Miasl ist ein Getreide, das sehr reich an Ballaststoffen und Vitaminen ist und eine bessere Darmgesundheit und Verdauung unterstützt.
- Miasl ist ein sehr gesundes Getreide, das als Quelle für Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E, Folsäure, Kalium, Magnesium, Kalzium und Eisen dient.
- Miasl enthält auch eine gute Menge an Aminosäuren, die für die Gesundheit sehr wichtig sind.
