Minze-Sirup

Zutaten

• 250 g Zucker
• 1 Liter Wasser
• 50 g frische Minze

Zubereitung

1. Gießen Sie das Wasser in einen Topf und fügen Sie den Zucker hinzu.
2. Rühren Sie den Zucker mit einem Kochlöffel, bis der Zucker komplett aufgelöst ist.
3. Schneiden Sie die Minze fein und fügen Sie sie dem Sirup hinzu.
4. Lassen Sie den Sirup bei niedriger Hitze köcheln, bis er eingedickt ist.
5. Füllen Sie den Sirup in ein sauberes Glas und lassen Sie ihn abkühlen.

Interessante Information

• Sie können den Sirup auch nach Belieben aromatisieren, indem Sie noch andere Kräuter hinzufügen.
• Der Sirup hält sich im Kühlschrank mehrere Wochen.
• Der Sirup eignet sich auch hervorragend als Zutat für verschiedene Desserts.