Zutaten
- 200 g Spaghetti
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Pesto
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Parmesan (optional)
Zubereitung
- Kochen Sie die Spaghetti nach Packungsanleitung.
- In einer separaten Pfanne erhitzen Sie das Olivenöl und geben Sie das Pesto hinzu.
- Geben Sie die gekochten Spaghetti in die Pfanne und mischen Sie alles gut.
- Würzen Sie mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Servieren Sie die Spaghetti-Pesto-Mischung und bestreuen Sie optional mit Parmesan.
Interessante Information
- Für eine vegane Variante können Sie das Parmesan durch veganen Parmesan oder Cashewmus ersetzen.
- Pesto kann auch mit anderen Zutaten wie Basilikum, Nüssen, Olivenöl, Knoblauch, Parmesan und Pinienkernen hergestellt werden.
- Verwenden Sie am besten frische Zutaten wie frische Basilikumblätter, frischen Knoblauch und frische Pinienkerne.
