Moussaka-Auflauf

4 stars
4.02 (7)
Moussaka-Auflauf
Koch & Ruhezeit:
20 min.
Zubereitungszeit:
50 min.
Gesamtzeit:
70 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 25, 2023

Zutaten

  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 2 Auberginen
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 TL Paprikapulver
  • 2 EL Oregano
  • 2 Knoblauchzehen
  • 400 g stückige Tomaten
  • 50 g geriebener Käse
  • 2 EL Butter
  • 2 EL Mehl
  • 300 ml Milch
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack