Zutaten
- 300 g Mehl
- 4 Eier
- 2 EL Öl
- 200 ml lauwarmes Wasser
- 2 EL Semmelbrösel
- 1 Prise Salz
- 150 g Mozartkugeln
Zubereitung
- Mehl in eine Schüssel geben.
- Eier, Öl, Wasser und Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Eine Kugel formen und in den Semmelbröseln wälzen.
- Die Mozartkugeln in den Teig drücken und die Kugel wieder zusammen rollen.
- Die Kugeln in kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten kochen.
- Die Kugeln herausnehmen und abtropfen lassen.
- Mit Puderzucker bestreuen und servieren.
Interessante Information
- Mozartknoedel sind ein beliebtes österreichisches Dessert, das zu jeder Jahreszeit serviert wird.
- Sie können auch mit einer Schokoladen- oder Vanillesauce serviert werden.
- Mozartknoedel können auch mit Apfelmus, Marmelade oder Quark serviert werden.
