Zutaten
- 4 Eier
- 2 EL Milch
- 2 EL gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, etc.)
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl
Zubereitung
- Die Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Milch, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die gehackten Kräuter in die Eiermischung geben und gut verrühren.
- Eine Pfanne mit dem Olivenöl erhitzen und die Eiermischung hineingeben.
- Das Omelett bei mittlerer Hitze ca. 4-5 Minuten braten, bis es gar ist.
- Das Omelett auf einen Teller geben und servieren.
Interessante Information
- Sie können auch andere frische Kräuter nach Ihrem Geschmack hinzufügen.
- Sie können das Omelett auch mit Käse oder Schinken schmecken lassen.
