Zutaten
- 200 g Mehl
- 50 g Zucker
- 50 g Mandeln
- 50 g Haselnüsse
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Mehl, Zucker, Mandeln, Haselnüsse, Butter und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und vermischen.
- Das Ei hinzufügen und alles zu einem Teig kneten.
- Den Teig in zwei Stücke teilen und jedes Teigstück auf einem bemehlten Backbrett ausrollen.
- Die ausgerollten Teigstücke in jeweils 4 cm breite Streifen schneiden.
- Die Streifen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C für ca. 15 Minuten backen.
- Die Nussstangerl auskühlen lassen und servieren.
Interessante Information
- Für eine abwechslungsreichere Variante können Sie eine Mischung aus verschiedenen Nüssen verwenden.
- Sie können auch gehackte Trockenfrüchte wie Rosinen oder Datteln in den Teig geben.
- Sie können auch einige Gewürze wie Zimt, Kardamom oder Vanille in den Teig geben, um eine andere Note zu erzielen.
