Zutaten
- 500 g Faschiertes
- 1 Zwiebel
- 2 Eier
- 2 EL Semmelbrösel
- 1 EL Tomatenmark
- 4 EL Öl
- Salz & Pfeffer
- 750 g Kartoffeln
- 125 g Butter
Zubereitung
- Zwiebel fein würfeln und in einer Schüssel mit dem Faschierten, Eiern, Semmelbröseln, Tomatenmark, Salz und Pfeffer mischen.
- Eine Form mit 2 EL Öl einfetten und die Mischung hineingeben. Mit einem Löffel glatt streichen.
- Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in einem Topf mit kochendem Salzwasser ca. 15 Minuten kochen.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und den Faschierte Braten auf jeder Seite ca. 5 Minuten braten.
- Kartoffeln abgießen und mit dem restlichen Öl mischen. Den Faschierte Braten auf ein Backblech legen und die Kartoffeln darauf verteilen.
- Faschierter Braten im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen.
Interessante Information
- Der Faschierte Braten kann auch mit einer anderen Beilage serviert werden, z.B. Reis, Salat oder Gemüse.
- Sie können auch frische Kräuter zum Faschierte Braten hinzufügen, um noch mehr Geschmack zu erzielen.
- Der Faschierte Braten kann auch eingefroren werden und später aufgewärmt werden.
