Nussstangerl

Zutaten

• 2 Eier
• 150 g Zucker
• 250 g gemahlene Haselnüsse
• 2 EL Schlagsahne
• 2 EL zerlassene Butter
• 1 EL gemahlener Zimt
• 50 g gehackte Haselnüsse

Zubereitung

1. Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen.
2. Die gemahlenen Haselnüsse, die Schlagsahne, die zerlassene Butter und den Zimt hinzufügen und alles gut verrühren.
3. Die gehackten Haselnüsse hinzufügen.
4. Auf einem Backblech kleine Stangerl formen und bei 200 Grad ca. 15-20 Minuten backen.
5. Die Nussstangerl auskühlen lassen und servieren.

Interessante Information

• Dieses Rezept ist vegan und glutenfrei.
• Sie können auch andere Nussmischungen verwenden.
• Sie können auch Mandeln oder Walnüsse anstelle von Haselnüssen verwenden.