Nutella-Birne-Muffin

Zutaten

• 250 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 2 EL Zucker
• 1 Prise Salz
• 1 Ei
• 150 ml Milch
• 50 ml Öl
• 1 Birne, gewürfelt
• 150 g Nutella

Zubereitung

1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
2. Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer Schüssel miteinander vermengen.
3. In einer anderen Schüssel Ei, Milch und Öl verrühren.
4. Die flüssige Mischung zu der trockenen Mischung geben und alles zu einem Teig verrühren.
5. Die Birnenwürfel unterheben.
6. Den Teig in eine Muffinform füllen.
7. Auf die Mitte jedes Muffins einen Teelöffel Nutella geben.
8. Die Muffins im Ofen etwa 20 Minuten backen.

Interessante Information

• Sie können auch andere Früchte anstelle von Birnen verwenden.
• Für eine cremigere Konsistenz können Sie die Nutella auch in den Teig einrühren.
• Servieren Sie die Muffins warm oder kalt.