Oesterreichisches Bierstangerl

Zutaten

• 2 Tassen Mehl
• 2 Esslöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Salz
• 1/2 Tasse Wasser
• 2 Esslöffel Öl
• 1/4 Tasse geraspelter Käse

Zubereitung

1. Mehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben.
2. Wasser und Öl hinzufügen und alles zu einem Teig kneten.
3. Den Teig in 8 Stücke teilen und zu dünnen Fladen ausrollen.
4. Jeden Fladen mit geraspeltem Käse bestreuen.
5. Die Fladen einrollen und zu einem Bierstangerl formen.
6. Die Bierstangerl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun backen.
7. Das Bierstangerl warm servieren.

Interessante Information

• Das Bierstangerl kann auch mit anderen Zutaten wie Schinken, Speck, Zwiebeln, Paprika oder anderem Käse zubereitet werden.
• Das Bierstangerl schmeckt auch kalt sehr lecker.
• Es ist auch möglich, das Bierstangerl vorzubereiten und es dann zu einer anderen Zeit zu backen.