Zutaten
- 250 g Mehl
- 50 g Kakaopulver
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 150 ml Öl
- 250 ml Milch
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Butter
- 200 g Puderzucker
- 1 Päckchen Sahne
- 200 g Schokoladenstreusel
Zubereitung
- Mehl, Kakaopulver, Zucker, Eier, Öl und Milch in einer Schüssel mischen und zu einem Teig verrühren.
- Backpulver und Vanillezucker hinzufügen und alles gut vermengen.
- Ein Backblech mit Butter einfetten und den Teig darauf verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
- Butter, Puderzucker und Sahne in einer Schüssel verrühren.
- Creme auf dem Kuchen verteilen und mit Schokoladenstreuseln bestreuen.
- Kuchen nochmals im Backofen bei 160°C ca. 10 Minuten backen.
- Kuchen abkühlen lassen und servieren.
Interessante Information
- Der Kuchen lässt sich auch mit anderen Füllungen wie Marmelade oder Pudding zubereiten.
- Der Kuchen hält bis zu 5 Tagen in einem luftdicht verschlossenen Behälter.
