Zutaten
- 3 Rote Grapefruits
- 1 Bund Minze
- 2 EL Honig
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
Zubereitung
- Die Grapefruits schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Die Minze fein hacken.
- Den Honig, das Olivenöl, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und verrühren.
- Die Grapefruit-Scheiben und die gehackte Minze in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
- Den Salat mindestens 10 Minuten ziehen lassen, bevor er serviert wird.
Interessante Information
- Grapefruits sind eine reiche Quelle an Vitamin C und können daher bei Erkältungen helfen.
- Grapefruits sind auch eine gute Quelle für Vitamin A, Vitamin B1 und Kalium.
- Grapefruits können beim Abnehmen helfen, da sie reich an Ballaststoffen sind.
