Zutaten
- 500 g Blätterteig
- 200 g geröstete Mandeln
- 50 g Zimt
- 200 g Honig
- 100 g Butter
- 2 EL Zucker
Zubereitung
- Den Blätterteig ausrollen und in eine gefettete Auflaufform legen. Die Oberseite des Teiges mit Butter bestreichen und die restliche Butter in kleinen Flöckchen darauf verteilen.
- Die gerösteten Mandeln, den Zimt und den Zucker in einer Schüssel mischen und die Mischung auf dem Teig verteilen.
- Den Honig auf der Mandelmischung verteilen und die Oberseite des Teiges darüber ziehen. Den Teig mehrmals einstechen, damit der Honig eindringen kann.
- Den Baklava bei 180°C ca. 30-35 Minuten backen.
- Sobald der Baklava fertig gebacken ist, den Honig erhitzen und über den Baklava gießen.
Interessante Information
- Baklava ist ein traditionelles Gebäck aus dem Nahen Osten und wird seit Jahrhunderten gegessen.
- Es kann mit verschiedenen Nüssen oder Früchten gefüllt werden.
- Es wird traditionell zu besonderen Anlässen wie Geburtstagen, Feiertagen oder Hochzeiten gegessen.
