Käsespätzle

Zutaten

• 500 g Spätzle
• 200 g geriebener Bergkäse
• 2 EL Butter
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 EL Petersilie, gehackt

Zubereitung

1. Die Spätzle nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
2. Butter in einer Pfanne erhitzen.
3. Die abgetropften Spätzle zur Butter in die Pfanne geben und kurz anbraten.
4. Den Käse unterheben und alles kurz schmelzen lassen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Petersilie darüberstreuen und servieren.

Interessante Information

• Spätzle passen zu vielen Gerichten. Sie eignen sich besonders gut als Beilage zu Fisch oder Fleisch, aber auch als Hauptgericht mit Käse, Gemüse oder Pilzen. Probieren Sie es aus!