Panade-Suppe

Zutaten

• 2 EL Olivenöl
• 2 Zwiebeln, fein gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 2 EL Tomatenmark
• 2 EL Paprika
• 2 EL Panade
• 200 g Hackfleisch
• 1 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer
• 700 ml Gemüsebrühe
• 2 EL gehackte Petersilie

Zubereitung

1. Erhitzen Sie das Olivenöl in einem Topf und braten Sie die Zwiebeln und den Knoblauch darin an.
2. Fügen Sie das Tomatenmark, Paprika und Panade hinzu und braten Sie sie für etwa 2 Minuten an.
3. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es an, bis es gar ist.
4. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu und geben Sie die Gemüsebrühe hinzu.
5. Lassen Sie alles etwa 15 Minuten köcheln.
6. Fügen Sie die Petersilie hinzu und servieren Sie die Suppe heiß.

Interessante Information

• Die Panade-Suppe kann mit verschiedenen Zutaten abgewandelt werden, z.B. mit Pilzen, Erbsen, Mais, Kartoffeln oder Jakobsmuscheln.
• Es ist auch möglich, die Panade durch Semmelbrösel zu ersetzen.
• Die Panade-Suppe eignet sich auch als leckerer Eintopf für die ganze Familie.