Pflaumen im Speckmantel

Zutaten

• 100g Speck
• 12 Pflaumen
• 1 EL Mehl
• 2 EL Zucker
• 2 EL Butter

Zubereitung

1. Den Speck in Scheiben schneiden und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten.
2. Die Pflaumen waschen und halbieren, den Kern entfernen.
3. Die Pflaumenhälften in Mehl wenden.
4. Die Pflaumenhälften in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze braten, bis sie weich sind.
5. Den Zucker und die Butter in die Pfanne geben und alles vermischen.
6. Die Pflaumen im Speckmantel servieren.

Interessante Information

• Dieses Rezept kann leicht an Ihren Geschmack angepasst werden, indem Sie verschiedene Gewürze hinzufügen oder den Speck durch etwas anderes ersetzen.
• Sie können auch eine andere Frucht anstelle von Pflaumen oder Saucen verwenden, um den Geschmack zu variieren.