Zutaten
- 250 g Mehl
- 1 TL Salz
- 125 g Butter, kalt
- 3 EL kaltes Wasser
- 150 g geriebener Käse
- 150 g Schinken, gewürfelt
- 1 Ei, verquirlt
Zubereitung
- Mehl und Salz in eine Schüssel geben und vermischen.
- Butter in kleine Stücke schneiden und zu dem Mehl hinzufügen.
- Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
- Den Teig in eine gefettete Springform legen.
- Käse und Schinken auf dem Teig verteilen.
- Ei über den Käse und Schinken geben.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.
Interessante Information
- Sie können die Käsetorte auch mit Gemüse wie Zucchini, Paprika oder Pilzen variieren.
- Sie können auch andere Käsesorten verwenden, um den Geschmack Ihrer Torte zu variieren.
- Sie können auch andere Wurst- und Käsesorten verwenden, um Ihrer Käsetorte ein unvergessliches Aroma zu verleihen.
