Zutaten
- 1 ½ Tassen Mehl
- 3 Esslöffel Zucker
- ½ Teelöffel Backpulver
- ½ Teelöffel Salz
- 3 Esslöffel weiche Butter
- 1 Ei
- 2 Esslöffel Milch
- ½ Tasse Philadelphia Käse
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 3 Esslöffel Puderzucker
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor.
- Vermischen Sie Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel.
- Fügen Sie weiche Butter, Ei und Milch hinzu und verrühren Sie alles mit einem Mixer, bis es eine glatte Masse ergibt.
- Geben Sie den Teig in eine mit Backpapier ausgekleidete Kuchenform und backen Sie ihn etwa 20 Minuten lang.
- In der Zwischenzeit, verrühren Sie den Philadelphia Käse, den Zitronensaft und den Puderzucker in einer Schüssel, bis sie gut vermischt sind.
- Gießen Sie die Käsemasse auf den fertig gebackenen Kuchen und backen Sie ihn weitere 20 Minuten.
- Lassen Sie die Torte abkühlen und servieren Sie sie.
Interessante Information
- Diese Torte ist perfekt für Parties oder Geburtstage, da sie schnell und einfach zubereitet werden kann.
- Sie können den Kuchen vor dem Servieren einfrieren und später auftauen.
- Sie können auch andere Zutaten wie Schokolade oder Früchte hinzufügen, um die Torte noch leckerer zu machen.
