Zutaten
- 4 Eier
- 2 EL Apfelessig
- 2 EL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 2 EL Butter oder Margarine
Zubereitung
- Bringen Sie einen Topf mit Wasser und Apfelessig zum Kochen.
- Geben Sie Salz, Pfeffer und Butter hinzu.
- Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie das Wasser leicht köcheln.
- Bevor Sie die Eier hinzufügen, schlagen Sie diese leicht an und geben Sie sie in das köchelnde Wasser.
- Lassen Sie die Eier 8-10 Minuten pochieren.
- Entfernen Sie die Eier mit einem Schaumlöffel.
- Servieren Sie die Eier warm.
Interessante Information
- Pochierte Eier sind eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit, die reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen ist.
- Pochierte Eier sind eine leckere und schnelle Mahlzeit. Sie können in nur wenigen Minuten zubereitet werden.
