Zutaten
- 4 Eier
- 1/4 Tasse Zucker
- 1/4 Tasse Mehl
- 1/4 Tasse Schokoladenpulver
- 1/4 TL Backpulver
- 1/4 TL Natron
- 1/4 Tasse Milch
- 1 EL Butter
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/2 Tasse Schlagsahne
- 1/4 Tasse Puderzucker
Zubereitung
- Schlagen Sie die Eier und den Zucker in einer Schüssel schaumig.
- Geben Sie das Mehl, das Schokoladenpulver, das Backpulver und das Natron zur Ei-Zucker-Mischung und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
- Geben Sie die Milch und die Butter hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
- Geben Sie die Vanilleextrakt und schlagen Sie die Sahne in einer separaten Schüssel steif.
- Geben Sie die steif geschlagene Sahne zur Ei-Zucker-Mischung und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
- Backen Sie den Teig in einer gefetteten Auflaufform bei 180°C für ca. 25 Minuten.
- Lassen Sie den Kuchen abkühlen und stellen Sie ihn in den Kühlschrank.
- Geben Sie den Puderzucker in eine Schüssel und rühren Sie, bis er sich gut mit dem Kuchen verbunden hat.
- Schneiden Sie den Kuchen in Stücke und servieren Sie ihn mit der Vanillecreme.
Interessante Information
- Sie können auch andere Arten von Füllungen verwenden, z.B. Marmelade oder Sahne.
- Sie können den Kuchen auch mit anderen Toppings servieren, z.B. Schokoladensauce oder Vanillesauce.
- Sie können auch andere Arten von Schokoladenpulver verwenden, z.B. weißes Schokoladenpulver oder Zartbitterschokolade.
