Zutaten
- 3 mittelgroße Kartoffeln
- 2 mittelgroße Gurken
- 3 EL Mayonnaise
- 2 EL saure Sahne
- 2 EL Joghurt
- 2 EL Senf
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
Zubereitung
- Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. In einem Topf mit kochendem Salzwasser ca. 15 Minuten kochen, bis sie weich sind.
- Gurken schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Alle Zutaten für die Sauce in einer Schüssel mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Kartoffeln und Gurken in einer Schüssel mischen und die Sauce darüber geben und gut vermengen.
- Den Salat ca. 1 Stunde kalt stellen.
Interessante Information
- Der Salat schmeckt am besten, wenn er kalt serviert wird.
- Der Salat schmeckt auch lecker, wenn Sie eine Paprika oder einige Zwiebeln hinzufügen.
- Sie können den Salat auch mit gekochten Eiern oder Schinken servieren.
