Zutaten
- 200 ml Schlagsahne
- 2 Eier
- 100 g Mehl
- 50 g Zucker
- 50 g Butter
- 1 EL Rum
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Die Butter in einer Pfanne schmelzen.
- Die Sahne mit den Eiern verquirlen und die Mehl, den Zucker, die Butter, den Rum und eine Prise Salz hinzufügen.
- Alles gut verrühren.
- Den Teig in eine mit Butter ausgefettete Auflaufform geben und bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
- Den Rahmschmarren mit Puderzucker bestreuen und servieren.
Interessante Information
- Sie können den Rahmschmarren auch mit gewürfelten Äpfeln und Nüssen verfeinern.
- Der Rahmschmarren kann auch warm als Dessert serviert werden.
- Der Rahmschmarren kann auch mit Vanillesauce serviert werden.
