Pistazientrüffel

5 stars
4.65 (18)
Pistazientrüffel
Koch & Ruhezeit:
20 min.
Zubereitungszeit:
45 min.
Gesamtzeit:
65 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 12, 2023

Zutaten

  • 100 g Mehl
  • 100 g gemahlene Pistazien
  • 200 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 100 g Schokolade

Zubereitung

  1. Mehl, Pistazien, Butter, Zucker und Vanilleextrakt in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
  2. Den Teig zu Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
  3. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 10-12 Minuten backen.
  4. Die Schokolade schmelzen und die noch warmen Kugeln darin wenden.
  5. Die Kugeln auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Interessante Information

  • Pistazientrüffel schmecken am besten, wenn sie frisch zubereitet werden. Sie können sie aber auch im Kühlschrank aufbewahren.
  • Pistazientrüffel sind eine tolle Möglichkeit, um ein Dessert schnell und einfach zu machen.