Zutaten
- 4 Eier
- 200 g Zucker
- 200 g gemahlene Maronen
- 200 ml Milch
- 1 Vanilleschote
- 200 g Schokoladensauce
Zubereitung
- Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
- Eigelb, Zucker und Maronen in einer Schüssel mit einem Mixer glatt rühren.
- Milch und Vanillemark in einem Topf erhitzen und die Maronencreme einrühren.
- Die Eiweißmasse unterheben und die Masse in eine gefettete Form füllen.
- Im Ofen bei 180°C (Umluft 160°C) ca. 30 Minuten backen.
- Die Schokoladensauce über den Pudding geben und servieren.
Interessante Information
- Der Maronipudding ist ein leckerer Nachtisch, der im Handumdrehen zubereitet ist.
- Verwenden Sie eine Vanilleschote statt einem Vanillezucker, um den Geschmack noch intensiver zu machen.
- Der Pudding schmeckt auch ohne Schokoladenglasur lecker.
