Karpfen Natur mit Apfel-Krensosse

Zutaten

• 1 Karpfen
• 2 EL Apfelessig
• 2 EL Apfelkren
• 1 EL Öl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Den Karpfen waschen und trocken tupfen.
2. Die Apfelessig, den Apfelkren und das Öl miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Den Karpfen in eine Auflaufform geben und die Sauce darüber gießen.
4. Den Karpfen bei 200 °C für 25 Minuten im Ofen garen.
5. Den Karpfen auf eine vorgewärmte Platte geben und mit der Apfel-Krensosse servieren.

Interessante Information

• Karpfen ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und enthält viel Protein, was sehr gesund ist.
• Der Apfelkren hat einen hohen Anteil an Vitamin C, was gut für das Immunsystem ist.
• Das Öl und der Apfelessig machen die Sauce besonders lecker und sorgen für einen tollen Geschmack.