Raita mit Paradeiser

Zutaten

• 2 Paradeiser (klein)
• 200 g Joghurt
• 1/4 TL Kreuzkümmel
• 1/2 TL Korianderpulver
• 1/2 TL Salz
• 1/2 TL Zucker
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL frisch gehackte Korianderblätter

Zubereitung

1. Die Paradeiser klein schneiden.
2. Den Joghurt mit Kreuzkümmel, Korianderpulver, Salz und Zucker verrühren.
3. Die Paradeiser hinzufügen und alles gut vermengen.
4. Das Olivenöl hinzufügen und alles nochmal gut verrühren.
5. Die Korianderblätter hinzufügen und alles noch einmal gut vermischen.
6. Die Raita mit Paradeiser ist fertig und kann serviert werden.

Interessante Information

• Raita ist eine köstliche Beilage, die in Indien oft zu verschiedenen Gerichten serviert wird.
• Es ist ein schnelles und einfaches Rezept, das in nur 15 Minuten zubereitet werden kann.
• Die Raita kann als Dip oder als Beilage serviert werden.