Reisdessert mit Himbeersaft

Zutaten

• 2 Tassen Reis
• 2 Tassen Wasser
• 2 Tassen Milch
• 1 Tasse Zucker
• 1 Tasse Himbeersaft
• 1 Teelöffel Zimt
• 1 Esslöffel Butter
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. Den Reis in einem Topf in 2 Tassen Wasser aufkochen.
2. Wenn der Reis gar ist, die Milch, den Zucker, den Himbeersaft, den Zimt, die Butter und eine Prise Salz hinzufügen.
3. So lange köcheln lassen, bis die Reismischung dick und sämig wird.
4. In eine ofenfeste Form füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 20 Minuten backen.

Interessante Information

• Dieses Reisdessert schmeckt noch besser, wenn es mit Sahne oder Vanillesauce serviert wird.
• Sie können auch andere Früchte wie Erdbeeren, Kirschen oder Pfirsiche statt Himbeersaft verwenden.