Zutaten
- 200 g Rundkornreis
- 750 ml Milch
- 50 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1/2 TL Zimt
- 1 Prise Vanille
Zubereitung
- Den Reis in einen Topf geben und mit der Milch auffüllen. Aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze für 20 Minuten köcheln lassen.
- Den Zucker, das Salz, den Zimt und die Vanille hinzufügen und unterrühren.
- Den Pudding noch weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis er die gewünschte Konsistenz hat.
- Den Pudding in eine Schüssel geben und servieren.
Interessante Information
- Der Reispudding hält sich 1-2 Tage im Kühlschrank.
- Der Pudding kann auch mit anderen Zutaten wie Rosinen, Schokolade oder Mandeln verfeinert werden.
- Der Pudding schmeckt am besten, wenn er kalt serviert wird.
