Zutaten
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 2 TL Paprikapulver
- 1 TL gemahlener Kümmel
- 1 TL gemahlener Piment
- 1 TL Zucker
- 1 TL Knoblauchpulver
Zubereitung
- Die Zwiebeln in Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Fügen Sie das Hackfleisch, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kümmel, Piment, Zucker und Knoblauchpulver hinzu und braten Sie das Fleisch, bis es durchgegart ist.
- Formen Sie die Wurstmasse mit den Händen zu einer großen Wurst.
- Stellen Sie die Wurst in eine Pfanne mit heißem Wasser und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze für etwa 30 Minuten.
- Kurz vor dem Servieren die Wurst in breite Scheiben schneiden.
Interessante Information
- Dieses Rezept ist ein traditionelles russisches Gericht, das meistens an Weihnachten serviert wird.
- Dieses Gericht schmeckt auch kalt sehr gut.
- Sie können die Wurst auch in dünne Scheiben schneiden und als Snack servieren.
