Säure Palatschinken

Zutaten

• 3 Eier
• 2 EL Zucker
• 250g Mehl
• 300 ml Milch
• 1 EL Öl
• 1 TL Salz
• 2 EL saure Sahne
• 50g Butter

Zubereitung

1. Die Eier und den Zucker in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren.
2. Das Mehl hinzufügen und unter Rühren die Milch hinzufügen.
3. Dann das Öl, das Salz und die saure Sahne hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
4. Eine Pfanne erhitzen und die Butter schmelzen lassen.
5. Den Teig in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze braten, bis die Palatschinken goldbraun sind.
6. Die Palatschinken auf einen Teller geben und servieren.

Interessante Information

• Sie können die Palatschinken auch mit anderen Zutaten, wie z.B. Apfelmus, Marmelade oder Sirup servieren.
• Sie können auch frische Früchte, wie z.B. Beeren oder Äpfel hinzufügen.
• Sie können auch Gewürze, wie z.B. Zimt oder Nelken hinzufügen.
• Sie können auch geriebenen Käse hinzufügen.