Saftige Hähnchenbruststreifen mit würziger Zucchini

Dieses Rezept für Hühnerbruststreifen mit Zucchini ist perfekt für alle, die auf der Suche nach einer leichten und leckeren Mahlzeit sind. Die saftigen Hähnchenbruststreifen werden in einer würzigen Marinade mariniert und zusammen mit frisch geschnittenen Zucchinischeiben gebraten. Ein gesundes und köstliches Gericht!

Zutaten

• 2 Hähnchenbrustfilets
• 1 Zucchini
• 2 Knoblauchzehen
• Olivenöl
• Salz
• Pfeffer
• Paprikapulver
• Zitronensaft
• frische Petersilie

Zubereitung

1. Die Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden.
2. Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden.
3. Den Knoblauch fein hacken.
4. In einer Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Zitronensaft vermischen.
5. Die Hähnchenbruststreifen in der Marinade einlegen und ziehen lassen.
6. In einer Pfanne das marinierte Hähnchen anbraten, bis es durchgekocht ist.
7. Die Zucchinischeiben hinzufügen und mitbraten, bis sie weich sind.
8. Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und servieren.

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