Genießen Sie dieses leckere Gericht aus zarten Putenstreifen in einer köstlichen Kokosnusssauce. Die Kombination aus herzhaftem Fleisch und exotischer Kokosnote sorgt für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Ein einfaches und schnell zuzubereitendes Rezept, das garantiert beeindruckt!
Zutaten
- 500g Putenbrust
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Dose Kokosmilch
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Currypulver
- 1 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Reis zum Servieren
Zubereitung
- Die Putenbrust in Streifen schneiden, Zwiebel und Knoblauch hacken.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Putenstreifen darin anbraten, dann Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Mit Currypulver bestäuben, Kokosmilch und Sojasauce dazugeben, alles gut vermengen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Reis servieren.
