Saftige Spareribs mit süßer Marinade

4 stars
4.35 (14)
Saftige Spareribs mit süßer Marinade
Koch & Ruhezeit:
20 min.
Zubereitungszeit:
180 min.
Gesamtzeit:
200 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Dezember 14, 2023

Unser Rezept für saftige Spareribs aus dem Ofen mit einer süßen Marinade wird Sie begeistern. Die Rippchen werden langsam im Ofen gegart und mit einer köstlichen Marinade bestrichen. Das Ergebnis sind zarte und köstliche Spareribs, die auf der Zunge zergehen. Perfekt für ein gemütliches BBQ oder als Hauptgericht für besondere Anlässe. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem einzigartigen Geschmack überzeugen!

Zutaten

  • 1,5 kg Spareribs
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 250 ml Barbecuesauce
  • 4 EL Ahornsirup
  • 3 EL Sojasauce
  • 2 EL Worcestersauce

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 160 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
  2. Die Spareribs abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
  3. Die Spareribs mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver einreiben und gut verteilen.
  4. Die Spareribs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für 2 Stunden in den vorgeheizten Ofen geben.
  5. In der Zwischenzeit die Barbecuesauce, Ahornsirup, Sojasauce und Worcestersauce in einer Schüssel vermischen.
  6. Nach den 2 Stunden Backzeit die Spareribs aus dem Ofen nehmen und großzügig mit der Marinade bestreichen.
  7. Die Spareribs wieder in den Ofen geben und für weitere 30 Minuten garen.
  8. Nach der Garzeit die Spareribs aus dem Ofen nehmen und kurz ruhen lassen.
  9. Die Spareribs in einzelne Stücke schneiden und servieren.

Interessante Information

  • Spareribs sind ein beliebtes Gericht in der amerikanischen Küche.
  • Die Marinade verleiht den Spareribs eine süße und würzige Note.
  • Wer es etwas schärfer mag, kann der Marinade noch Chilipulver hinzufügen.