Zutaten
- 500 g mehlig kochende Kartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- grobes Meersalz
Zubereitung
- Kartoffeln schälen und in feine Streifen schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelstäbchen hinzufügen.
- Mit Meersalz bestreuen und bei mittlerer Hitze rundum goldbraun backen.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
Interessante Information
- Für noch mehr Geschmack können Sie die Salzstangerl auch mit Paprikapulver, Knoblauchpulver oder anderen Gewürzen würzen.
- Sie können die Salzstangerl auch im Ofen zubereiten.
- Sie können die Salzstangerl auch im Vorfeld zubereiten und in einer verschlossenen Dose kühl und trocken aufbewahren.
