Zutaten
- 250 g Heidelbeeren
- 3 EL Zucker
- Saft einer halben Zitrone
Zubereitung
- Die Heidelbeeren waschen und putzen.
- In einem Topf die Heidelbeeren, den Zucker und den Zitronensaft aufkochen und unter Rühren köcheln lassen.
- Das Kompott auf niedriger Hitze weiterköcheln lassen, bis es die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
- Das Kompott in ein Glas füllen und abkühlen lassen.
Interessante Information
- Für ein noch intensiveres Aroma können Sie einige Zitronenschale zur Mischung hinzufügen.
- Sie können auch andere Beeren verwenden, um das Kompott zu variieren, wie Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren usw.
- Das Kompott kann auch warm serviert werden.
