Sardellen-Kräuter-Dip - Leckerer Dip mit mediterranem Flair

Der Sardellen-Kräuter-Dip ist ein köstlicher Dip mit mediterranem Flair, der perfekt zu Gemüsesticks, Chips oder Brot passt. Mit frischen Kräutern, Knoblauch und Sardellenfilets wird der Dip besonders aromatisch. Die Zubereitung ist einfach und schnell, sodass der Dip ideal für Partys und Grillabende geeignet ist. In nur wenigen Minuten zaubern Sie einen köstlichen Dip, der Ihre Gäste begeistern wird.

Zutaten

• 1 Bund frische Kräuter (z.B. Petersilie, Basilikum, Schnittlauch)
• 2 Knoblauchzehen
• 100 g Sardellenfilets
• 200 g Joghurt
• 1 EL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die frischen Kräuter gründlich waschen und fein hacken.
2. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
3. Die Sardellenfilets abtropfen lassen und grob zerkleinern.
4. Die gehackten Kräuter, den gehackten Knoblauch und die zerkleinerten Sardellenfilets in eine Schüssel geben.
5. Den Joghurt und den Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Den Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
7. Vor dem Servieren den Dip nochmals abschmecken und mit frischen Kräutern garnieren.

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