Zutaten
- 200 g Schweinehackfleisch
- 200 g Rinderhackfleisch
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 2 EL Semmelbrösel
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung
- Hackfleisch in einer Schüssel vermengen.
- Ei, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Semmelbrösel zufügen und alles gut vermengen.
- Die Masse in etwa 12 Frikadellen teilen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Frikadellen von beiden Seiten goldbraun braten.
- Die Frikadellen auf einem Teller anrichten und servieren.
Interessante Information
- Frikadellen können auch im Ofen gebacken werden.
- Frikadellen lassen sich auch einfrieren und später aufwärmen.
- Frikadellen schmecken auch kalt sehr lecker.
