Zutaten
- 200 g Mehl
- 1 Ei
- 150 ml Milch
- 1 TL Salz
- 100 g Schinkenwürfel
Zubereitung
- Mehl, Ei, Milch und Salz in einer Schüssel gut vermengen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwas ausrollen und die Schinkenwürfel darauf verteilen.
- Den Teig mit den Schinkenwürfeln vorsichtig zusammenlegen und einzelne Brote formen.
- Die Brote auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober- und Unterhitze für etwa 25 Minuten backen.
Interessante Information
- Das Rezept ist auch lecker mit Käse oder anderen Wurst- und Fleischsorten.
- Für eine süße Variante können Zucker, Rosinen oder andere Zutaten hinzugefügt werden.
