Schinkenauflauf

Zutaten

• 500 g Schinkenwürfel
• 3-4 EL Butter
• 3 EL Mehl
• 1/2 l Milch
• 1/2 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer
• 200 g geriebener Käse
• 200 g Sahne
• 4 EL Semmelbrösel

Zubereitung

1. Den Schinkenwürfel in einer Pfanne mit der Butter anbraten.
2. Mehl hinzufügen und alles gut vermengen.
3. Die Milch hinzufügen und alles gut verrühren.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Den Käse hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Die Sahne hinzufügen und alles gut vermengen.
7. Die Semmelbrösel hinzufügen und alles gut vermengen.
8. Die Masse in eine ofenfeste Form geben und bei 180°C für 30 Minuten backen.

Interessante Information

• Der Schinkenauflauf ist ein beliebtes Gericht, das man schnell und einfach zubereiten kann.
• Man kann den Schinkenauflauf mit verschiedenen Zutaten variieren, z.B. mit Gemüse oder Kartoffeln.