Zutaten
- 1 Paprika
- 1 Maiskolben
- 3 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
Zubereitung
- Den Grill auf mittlerer Hitze vorheizen.
- Die Paprika und den Mais schälen und in 2 cm große Stücke schneiden.
- Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und alles gut vermischen.
- Die Paprika und den Mais in die Schüssel geben und alles gut durchmischen, damit jedes Stück gleichmäßig mit Öl und Gewürzen bedeckt ist.
- Die Paprika und den Mais auf einen Spieß stecken und auf den Grill legen.
- Den Spieß 10-15 Minuten grillen, bis das Gemüse weich und leicht gebräunt ist.
- Den gegrillten Mais-Paprikaspiess servieren.
Interessante Information
- Sie können auch anderes Gemüse wie Zucchini, Auberginen oder Süßkartoffeln verwenden.
- Sie können auch eine Marinade aus Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer und frischen Kräutern verwenden, um das Gemüse vor dem Grillen zu marinieren.
- Sie können den gegrillten Mais-Paprikaspiess auch als Beilage zu Fleischgerichten oder als Hauptgericht mit Reis servieren.
