Zutaten
- 500 g Kartoffeln
- 200 g Speck
- 2 Zwiebeln
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Speck in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten.
- Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Zu dem Speck geben und gemeinsam anbraten.
- Kartoffeln in die Pfanne geben und alles mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Ganze ca. 20 Minuten braten, bis die Kartoffeln goldbraun sind.
- Fertig!
Interessante Information
- Dieses Gericht stammt aus der österreichischen Küche und ist eine beliebte Beilage zu Fleischgerichten.
- Es ist auch ein sehr einfaches Gericht und kann schnell zubereitet werden.
