Schnecken mit Apfel-Nuss-Fülle

Zutaten

• 1 Päckchen Blätterteig (je 400 g)
• 1 Apfel
• 3 EL Ahornsirup
• 3 EL gemahlene Nüsse
• 1 EL Zitronensaft
• 1/4 TL Zimt
• 2 EL Butter
• 1 EL Zucker

Zubereitung

1. Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in 16 gleich große Quadrate schneiden.
2. Den Apfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
3. Die Apfelwürfel in eine Schüssel geben und mit dem Ahornsirup, den gemahlenen Nüssen, dem Zitronensaft und dem Zimt mischen.
4. Die Butter schmelzen und mit dem Zucker verrühren.
5. Die Blätterteigquadrate mit der Apfel-Nuss-Mischung belegen und in der Mitte einen Teelöffel der Butter-Zuckermischung geben.
6. Die Blätterteigquadrate einmal einschlagen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
7. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C etwa 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
8. Die Schnecken auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und servieren.

Interessante Information

• Sie können die Schnecken auch als Dessert oder als süßes Abendessen servieren.
• Sie können auch verschiedene Füllungen verwenden, z.B. Marmelade, Schokolade oder Bananen.
• Sie können auch einige Nüsse in die Füllung geben, um einen knusprigeren Teig zu erhalten.