Zutaten
- 3 Eier
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
- 2 EL Kakaopulver
- 1 Päckchen Backpulver
- 3 EL Öl
- 125 ml Milch
- 100 g Schokolade
- 4 EL Marmelade
Zubereitung
- Eier trennen und Eiweiß steif schlagen.
- Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren.
- Mehl, Kakaopulver und Backpulver mischen und unter die Eiermasse rühren.
- Öl und Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Schokolade schmelzen und unter den Teig rühren.
- Eiweiß vorsichtig unterheben.
- Tortenform mit Backpapier auslegen und den Teig hineingeben.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
- Kuchen auskühlen lassen und mit Marmelade bestreichen.
- Torte servieren.
Interessante Information
- Sie können die Sachertorte auch mit Puderzucker bestreuen.
- Sie können auch andere Marmeladen nach Belieben hinzufügen.
- Sie können die Sachertorte auch mit Schokoladenglasur überziehen.
